Szuper laktató fogyókúrás reggeli: 3 recept ötlet

2019. október 17. | | Szuper laktató fogyókúrás reggeli: 3 recept ötlet bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A reggeli napindító étkezés legfontosabb, kiváltképpen, ha diétázol! Az sem mellékes, hogy a fogyókúrás reggeli egészséges, tápanyagdús és persze ízletes is legyen. Ehhez adunk most 3 recept ötletet, 3 teljesen különböző típusú ételt:

  1. Mézes zöldturmix
  2. Avokádós kenyér tojással
  3. Granola joghurttal és friss gyümölcsökkel

1. Mézes zöldturmix reggelire

A fogyókúrás reggelik közül nekünk ez a kedvencünk, mert telis-tele van rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rendkívüli módon eltelít (akár 3-4 órára is) és ráadásul ínycsiklandozóan finom! További adalék, hogy rendkívül egészséges még az édesítése is, ugyanis mézzel tesszük még teljesebbé.

És ha eddig azt hitted, hogy egy zöldséges turmix minden, csak nem finom és le kell valahogy gyűrni, akkor nagyot téveszt. Ezt a receptet tuti imádni fogod, ugyanis nem lesz zöldséges íze köszönhetően az almának és a méznek.

Hozzávalók:

  • 1 db kisebb cékla meghámozva és kockára vágva
  • 1 db kicsi vagy fél nagyobb répa ujjnyi vastag karikákra vágva
  • 1 marék spenótlevél feldarabolva és csíkokra vágva
  • 2-3 nagyobb piros alma vagy 3-4 kisebb (nem kell meghámozni)
  • 2-3 ek méz (ízlés szerint)
  • 1-3 dl tiszta víz (ízlés szerint)

Elkészítés:

Tedd turmixba és víz folyamatosan adagolásával turmixold össze. Ha nem pörög a turmixkés, akkor állítsd le és egy kanállal igazgasd a darabkákat. Vigyázz, hogy véletlenül se tudd elindítani!

Ebből a mennyiségből legalább 2 nagy pohár (3-4 dl) zöldségturmix lesz, ami megmaradt, bátran tedd be a hűtőbe másnapig (de akár eláll 3-4 napig is).

Tipp: a vízből 1-2 dl-t melegíts meg mikróban és keverd hozzá a mézet, ami így könnyen feloldódik. Ezt bátran adagold hozzá a turmixhoz, nem fogja felmelegíteni.

 

2. Avokádós kenyér tojással

Talán elsőre nem tűnik fogyókúrás reggelinek, az össz kalória száma csupán 250 kcal körül van! Ezért fontos, hogy tartsd be az adagolást, hiszen az avokádó alapvetően energiában gazdag, 1 db körülbelül 300-320 kcal-t tartalmaz, ezért vesszük csupán a negyedét.

Hozzávalók:

  • ¼ érett avokádó
  • 1 db buggyantott tojás
  • 1 szelet rozskenyér
  • 1 marék zöldség vegyesen:
    • jégsaláta tépkedve
    • kápia vagy kaliforniai paprika csíkokra vágva
    • Rukkola
    • Pár csepp balzsamecet

Elkészítés:

  1. Készíts el a salátát: tépkedd kisebb darabokra a jégsalátát, csíkozd fel a paprikát, tedd rá egy kistányérra, majd keverd össze a saláta 3 alkotóelemet és végül csöpögtesd meg balzsamecettel és ezt is keverd hozzá 2 villa segítségével.
  2. Vágj le egy szelet kenyeret.
  3. Vágd ketté az avokádót héjastól és az egyik felét vágd ketté még egyszer. Vedd ki a ¼ avokádót és villával kend-nyomkodd rá a kenyérre.
  4. Készíts el a buggyantott tojást* és tedd rá a kenyérre

Jó étvágyat!

*Buggyantott tojás elkészítése (vagy nézd meg a videót)

Forralj fel vizet, meríts bele egy fém merőkanalat (a kanálban legyen víz), ebbe tedd az egész tojást kb. 10 másodpercre. Vedd ki a tojást, tedd vissza a kanalat (továbbra is legyen benne víz), majd óvatosan üsd bele a tojást úgy, hogy egészen közel, a víz felszíné felett nyisd szét.

Főzd 1,5-két percig, majd óvatosan vedd ki a merőkanalat, öntsd le róla a felesleges vizet és tedd rá a kenyérre.

 

3. Granola joghurttal és friss gyümölcsökkel

A granola gyakorlatilag sült müzli, ropogós és rendkívül ízletes, sokféleképpen készíthető. Imádni fogod tejjel, növényi tejjel és joghurttal is.

Granola joghurttal hozzávalók:

  • 125 ml doboz natúr házi joghurt 
  • 1 marék friss szezonális gyümölcs
  • 2-3 ek granola

Elkészítés:

Egy kis tálba tegyél granolát, öntsd rá a joghurtot és szórd meg gyümölcsökkel.

Granola hozzávalók:

  • 300 gramm zabpehely
  • 150 gramm mag-mix: válassz 2-3 féle magot, pl. lenmag, napraforgó mag, tökmag, mogyoró, dió
  • 150 gramm aszalt gyümölcs-mix: válassz 2-3 féle aszalt gyümölcsöt, pl. vörösáfonya, szilva, sárgabarack, kivi, meggy, mazsola
  • 3-5 evőkanál olaj 
  • 3-5 evőkanál méz (ízlés szerint)
  • Tipp: dobd fel 1-2 tk őrölt fahéjjal

Granona elkészítés:

Egy nagy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, az egészet szórd egy nagy méretű fém tepsire és kanalazd rá a 3 ek olajat és mézet, majd keverd össze. Ha a 3 ek kevés, önts rá még annyit, hogy mindenhol bevonja. 

Ezután terítsd szét a tepsin, egy kanál hátuljának segítségével “simogasd le”, hogy a hő mindenhol érje.

15-20 percig süsd 170°C-on (légkeveréses sütőben 150°C-on). Ha kész, vedd ki és várd meg, amíg kihűl, majd tedd egy jól záró edénybe. 1 hónapig eltartható.

Címkék: